Nos invités apprendront à préparer 3 plats célèbres « Made in Italy », guidés par l’un des chefs de la famille de Nico.La session de cours se terminera par un repas au cours duquel nous pourrons déguster ensemble les plats que nous avons préparés.
- Apprenez à préparer 3 plats célèbres « Made in Italy »
- Expérience familiale et conviviale dans un hébergement typiquement vénitien
- Utilisation exclusive de produits locaux et de saison de la lagune
| Compris | • Collations de bienvenue |
|---|---|
| Non compris | • Hotel pick-up and drop-off |
| Durée | 3 Heures |
| Informations importantes | POINT DE RENCONTRE : |
Plus d'informations
Nos invités apprendront à préparer 3 plats célèbres « Made in Italy », guidés par l’un des chefs de la famille de Nico.La séance de cours se terminera par un repas où nous pourrons déguster ensemble les plats que nous avons préparés.
Notre cours de cuisine complet comprend :
• Collations de bienvenue
• 1 bouteille de vin pour 3 personnes
• Recette de pâte pour préparer deux plats de pâtes différents
• Recette du dessert Tiramisù
• Dégustation d’huile d’olive accompagnée de notre focaccia maison
• Eau minérale
• Café espresso
• Limoncello fait maison
Le lieu est un hébergement touristique situé dans un grand et lumineux appartement à Venise, au dernier étage du Palazzo Loredan : une résidence historique du XVIᵉ siècle appartenant à une noble famille vénitienne, les « Loredan ». Cette résidence a été la propriété de la famille du chef tout au long du XXIᵉ siècle et c’est également l’endroit où il a grandi.
Il a hérité de sa grande passion pour la cuisine de sa mère (une excellente cuisinière originaire de l’île de Burano), tout en y ajoutant des saveurs contemporaines. Cet endroit représente sa petite Venise, un lieu pour se ressourcer et faire de nouvelles rencontres, tant culinaires que sociales.
Cette expérience culinaire vise à rapprocher les gens à travers la nourriture et les boissons, et à montrer qu’une Venise authentique et locale est toujours vivante. L’objectif est de transmettre la sérénité de vivre « la table » dans une atmosphère familiale, tout en maintenant la haute qualité d’un restaurant raffiné.